| 货号 | 速溶大蒜浓缩粉 | 
|---|---|
| 检测方法 | HPLC | 
| 售卖方式 | 包装 | 
| 原料与配料 | 大蒜 | 
| 进货日期 | 2022-04-01 | 
| 外观 | 黄棕色粉末 | 
| 规格 | 速溶大蒜浓缩粉 | 
| 保质期 | 800天 | 
| 包装 | 纸板桶 | 
| 含量 | 1% | 
| 主要用途 | 保健品或食品原料,化妆品原料 | 
| 主要功效 | 杀菌作用 | 
| 生产许可证编号 | SC10633072701169 | 
| 提取来源 | 大蒜 | 
| 包装规格 | 25公斤/桶 | 
| 主要成分 | 速溶大蒜浓缩粉 | 
| 是否进口 | 否 | 
供应:速溶大蒜浓缩粉 大蒜浓缩颗粒 大蒜浸膏粉 大蒜细粉 大蒜提取物 大蒜素1%

英文名:Garlic Extract
拉丁名: Bulbus Allii
别名:蒜、蒜头、独蒜、胡蒜。
来源:蒜 Allium sativum L.以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。
性状:呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6-1个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭,味辛辣。
性味与归经:性温,味辛平;入脾、胃、肺经。
主要成分:含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等.
大蒜提取物主要质量指标:
产品名:大蒜提取物
提取部位:
 提取溶剂:水 
 包装:25kg/桶
 性状:类白色粉末
 细度:过80目筛
规格为:浸膏粉或大蒜素1%
水分 ≤5 .0 %
砷 ≤2 ppm
重金属 ≤10ppm
细菌总数 ≤1000CFU/G
霉菌、酵母菌数 ≤100CFU/G
大肠杆菌 不得检出
沙门氏菌 不得检

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