大豆异黄酮 Soy Isoflavones 40% 大豆提取物

大豆异黄酮 Soy Isoflavones 40%

大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物，是生物黄酮中的一种，也是一种植物雌激素。大豆异黄酮是一种混合物，主要有6类，即大豆甙（Daidzin ），黄豆黄甙（Glycitin）,染料木甙（Genistin ）,大豆甙元（Daidzein）,黄豆黄素（Glycitein），染料木素（Genistein）.长期的实验证明：大豆异黄酮具有双向调节平衡功能。另外，大豆异黄酮是公认的酪氨酸蛋白激酶（PTK）的抑制剂，可抑制由生长因子诱导的PGK活性增高，从而抑制细胞的有丝分裂和转移。

大豆异黄酮的主要质量指标

形状                   黄棕至棕色粉末

总异黄酮的含量        ≥40%

水分                            ≤5 .0 %

重金属                        ≤1ppm

砷As                            ≤0.5 ppm

铅Pb                             ≤0.5 ppm

汞Hg                             ≤0.3 ppm

细菌总数                      ≤1000CFU/G

霉菌、酵母菌数           ≤100CFU/G

大肠杆菌                阴性

沙门氏菌                阴性